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  • : Les pensées de Mémé-Yoyo
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  • : De l'émotion, de l'Amour, des souvenirs d'hier et de toujours , de la musique, pour les grands et les petits.
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  • Mémé Yoyo
  • Retraitée, mon plus grand bonheur est d'appartenir à une famille nombreuse.
Mes passe-temps sont ma famille, mon chien, les photos, les diaporamas,la nature, la lecture et le crochet.
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Bienvenue !


Bienvenue en Vendée

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24 mai 2011 2 24 /05 /mai /2011 21:12

BONJOUR les amis (ies)

 

Cette aprés  -midi,

je suis allée voir

l'état de mes cerisiers

 

Vu de loin, ils semblait bien

 

 

P1090260.JPG 

 

 

 À la douce, à la morency , à la douce, la courte queue ! »

La cerise  de Montmorency,

courte queue ou « gaudriole »

fait partie de la famille des amarelles et  des griottes.

 Elle a une couleur vive, une queue courte, une enveloppe très fine, une chair tendre et un jus incolore légèrement acidulé.

Au XIXeme siècle s, les Parisiens louent des arbres à l'heure pour manger des gaudrioles sur place.

 

 

P1090261.JPG 

 

Elle est cultivée dès le XVIIIe siècle.

 

Il existait des vergers au bord de la forêt de Montmorency.

 Les villes de  Soisy-sous-Montmorency et de Saint-prix

 sont les dernières à maintenir une production.

Elle concerne la Montmorency royale

et de Saint-Aignan greffées sur des merisiers..

Elles doivent être récoltées avec leur queue sous peine de ne pas se conserver. Elles sont conservées en confiture, conserve ou eau-de-vie.

En Amérique du Nord, les cerises Montmorency sont cultivées notamment au Michigan et au Wisconsin aux États-Unis et en Ontario au Canada, pour la production de jus, de tartes. etc. Des recherches scientifiques récentes indiquent qu'elles seraient riches en anthocyanes.

 

 

-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-

 

 

Les cerises Montmorency

de mon jardin

je les aime pas trop mûres

 

et j'en ai cueillies un peu

par gourmandise

 

 

P1090263.JPG

 

 

Acides et juteuses

Elles sont parfaites pour mon goût personnel !

 

Un petit délice !

qui aura mis du temps

à nous satisfaire !

 

Première récolte !

 

 

P1090265.JPG

 

 

Un vrai régal !

 

 

AU REVOIR MICKEY-copie-1

 

 

 

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Published by Mémé Yoyo - dans Jardin fleuri
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commentaires

Pépinière 07/02/2013 14:48


C'est une excellente petite cerise cette montmorency.

Mémé Yoyo 07/02/2013 23:55



Oui je les aime beaucoup !!!!!!!



écureuil bleu 28/05/2011 18:34



J'en mangerais bien une poignée. Bisous et bonne soirée



Mémé Yoyo 28/05/2011 18:37



Et bien ce sont les oiseaux qui en ont mangé beaucoup !!! bisous



enriqueta 26/05/2011 20:17



Miam!



Mémé Yoyo 27/05/2011 01:16



Elles sont bien bonnes



les passions de moune 17 25/05/2011 16:48



tu nous dsdais dans un article précédent ou sur un commentaire  chez moi  ,que tu n'avais pas beaucoup de fruits et bien cette année tu es gâtée ,quelle belle récolte ,c'est super


passe une belle journée Mémé-yoyo


gros bisous


encore un article qui n'est arrivé qu'aujourd'hui chez moi et je vois qu'il date du 24 ,ha!!!!!!!over blog



Mémé Yoyo 25/05/2011 20:50



Exactement c'est la première année où je récolte des cerises - sur les deux arbres - j'aurai aussi des prunes mais j'en avait eu l'année passée - et je pense avoir des poires et de pommes - pour
la première fois - Est-ce la coupe des chêne qui faisaient trop d'ombre  et aussi d'avoir laissé le coin en prairies pendant un moment  ! ob débloque !!!! bonne soirée - gros bisous -
Yolande



mamazerty 24/05/2011 17:34



ah oui je me rappelle en te lisant que ma grand mère en parlait....tu en as de beaux fruitiers!!!tu as de quoi faire fuire les oiseaux gourmands?



Mémé Yoyo 24/05/2011 20:54



NON pas vraiment à par Kermit (qui les tue) et cela je n'apprécie pas - bonne soirée - gros bisous - Yolande



domino 24/05/2011 17:17



coucou Tataflo      je salive !!! ça à l'air si bon ! mais ma préférée est encore la grosse cerise noire  je ne sais plus le nom !!  bigareau je crois ! j'aime
les fruits mais surtout lorsqu'on peut le cueillir sois même !!!  bisous



Mémé Yoyo 24/05/2011 21:29



Moi aussi j'aime beaucoup les groses cerises noires de Vendée - bonne soirée - gros bisous- Yolande